冬季管理是葡萄一年生产中重要基础，涉及到树形调整、挂果量的调节、土壤肥力、病虫害预防等综合性技术基础，是其他季节无法完成的工作。近阶段，平湖市广大葡萄种植户抓住有利时机，抓好葡萄深翻施肥和绑枝等工作。

　　在广陈镇超秀果园葡萄生产基地，部分工人们正用铁锹等工具在葡萄园里进行深翻拉沟，把一包包有机复合肥撒入沟内，还有一部分工人正在对葡萄的主侧蔓进行绑枝、固定。基地技术员凌晓红说：“深翻施肥是根据葡萄根系的生长特点，改造土壤通透性，增加肥力水平，促进根系生长，同时也能够为葡萄萌芽提供充足的养分”。

　　凌晓红还说到，为保持葡萄品质，在施肥时要注重氮、磷、钾搭配，通过深翻增加有机肥、配方施肥、平衡施肥，达到生产优质葡萄的肥料水平。同时，根据棚架空间把主蔓、侧蔓均匀绑在架面上，把已经光秃、过密的主侧蔓及时剔除更新，促进葡萄萌芽的养分供应。